あなたはキャベツの千切りに自信がありますか！？
サラダが食べたいときに便利なのがキャベツの千切り。
しかし、千切りが得意というかたは意外と少ないのではないでしょうか？
私の場合、千切りすること自体は嫌いじゃないですが、
仕上がりにばらつきがあり、お皿に盛った時にまったく美味しそうに見えないのが悩みでした。
太さが違うと食感にばらつきも出るので、見た目も味もいい感じに仕上がりませんでした。
そんな時に出会ったのが、今回ご紹介するののじ キャベピィMAX！！
衝撃的な使いやすさとまるでお店のような仕上がりに驚きがとまりませんでした。
目次
キャベピィMAXとは
キャベピィMAXは『ののじ』という便利な時短調理に役立つキッチンツールを販売されているメーカーさんの製品です。
元々キャベツピーラースーパーライトという商品があったのですが、
その後、今回ご紹介する2枚刃のキャベピィMAXが発売され、現在大ヒット中！！
テレビで飲食店の下ごしらえ中の場面や、便利キッチンツールとして度々紹介されています。
キャベピィMAXと普通のピーラーのサイズ比較
市販されている一般的なピーラーとサイズを比べてみました。
目視でおおよそ1.5倍ぐらいの大きさです。
キャベピィMAXを持ってみると、意外と軽い（約37ｇ）感じでした。
刃先は、通常のピーラーと違い、2枚刃に。
しかも、刃先が2mm間隔で並んでいて、鋭い高密度なギザ刃になっています。
グリップ部分に指をかけるところがあるので、
そこに指をのせると程よい指圧で快適に千切りができるような仕組みになっています。
ののじ キャベピィMAX
￥1,540（税込）
ののじ キャベピィMAXを実際に使ってみた
それでは早速キャベピィMAXを使ってみました。
まずは、半分に切ったキャベツの断面に、上から下にかけて優しくなでるようにピーラーを滑らせます。
この時、キャベツの外側から削っていくのがおすすめです。
力みすぎると逆に削りずらいので、スッとなでるように使ったほうがキャベピィMAXの凄さがより体感できました。
シュッシュと削っていくと、面白いほど素早く千切りが仕上がっていきます。
しかも、形が均一でキレイなんです。
スーパーで売っている千切りキャベツやとんかつ屋さんで添えられているキャベツの千切りのような仕上がり。
そこそこ期待して使ってみたものの、想像の上を行く使いやすさとスピード、仕上がりに感動です！！
内側の芯の硬い部分もおもしろいほどサクサク削れていくので本当に便利です。
ただ、想像以上に刃が鋭利のため、メーカーの取り扱いコメントにもある通り、
食材を持つ手に「ゴム手袋（中厚手以上）」の着用をおすすめします。
メリットまとめ
・すばやく千切りができる
・お店のような仕上がりで見た目もいい
・キャベツの芯まで楽に削れる
・軽い力で削れる
デメリットまとめ
・キャベツを持つ手が重い（手の小さい女性だとなおさら）
・刃が普通のピーラーと思っているとケガしそうなほど鋭利(笑)
デメリットにある、『キャベツを持つのが重い』という点に関しては、
キャベピィMAXの発売元である『ののじ』のメーカー担当者の方に質問すると、
「キャベツをまな板に置いて少し傾けた状態だと重たくない」というアドバイスをいただきました。
これだと手の小さい女性でもより快適にキャベツの千切りができるようになります。
包丁vsキャベピィMAXでキャベツの千切りを比較
あまり包丁さばきに自信のない私が、包丁とキャベピィMAXで千切りをして比較してみました。
結果は雲泥の差。
包丁で切ったものは太さもバラバラで見栄えも悪く、キャベツの千切りというよりただの細切り・・・(笑)
一方でキャベピィMAXを使ったキャベツの千切りは、
均一に仕上がり、そのまま食べたときの食感も、ふわふわしゃきしゃきでお店のような出来栄えに。
キャベツピーラースーパーライトvsキャベピィMAXで千切り比較
従来発売されているキャベツピーラースーパーライトと比べてみました。
こちらも早いのは早いですが、やはり2枚刃のキャベピィMAXに比べるとスピードは歴然・・・。
包丁からキャベツピーラースーパーライトを使うと「スゴイ！！」と感じますが、
キャベピィMAXの後だとちょっと物足りなく感じました。
食べたときの食感としては、
キャベツピーラースーパーライトの方がふわふわっとした食感に感じました。
一方でキャベピィMAXの方はふわシャキ感があり、食感・スピード共に大満足の仕上がりに。
ののじ キャベツピーラースーパーライト
￥1,100（税込）
キャベピィMAXでにんじんをむいてみた
キャベツ以外使い道はないかな！？と疑問に思い、
料理の定番にんじんをむいてみました。
想像では『にんじんの千切りができれば・・・』と期待を膨らませていたのですが、
結果は、千切りはもちろん細切りになるわけでもありませんでした。
にんじんの断面を薄くスライスするにはいいかもしれませんが、
料理のレパートリーが狭い私にはちょっと使いずらいスライスが完成しました。(笑)
キャベピィMAXできゅうりの輪切りを作ってみた
さて、気を取り直してキャベピィMAXを使ってきゅうりの輪切りに挑戦。
これがなんと、使いやすくきれいにきゅうりの輪切りができました！！
さくさく輪切りができるので、きゅうりの酢の物づくりにおすすめです。
きゅうりの輪切り方法
・まな板の上でキャベピィMAXを裏返す
・刃を天井に向ける
・きゅうりをスライス
ののじ キャベピィMAX
￥1,540（税込）
【Solvita限定】キャベピィMAXを使ったオリジナルセット
大人気のののじキャベピィMAXが入ったSolvitaオリジナルセットが大好評発売中！！
「料理が苦手」「後一品作るのがめんどくさい」そんな方にに是非使ってほしいアイテムをセットにしました。
しかも、オリジナルセットにはかわいいA4サイズが入るトートバッグをプレゼント。
※全4シリーズ
サラダの達人セット
ののじ
サラダの達人セット
￥3,080（税込）
【セット内容】
キャベピィMAX/サラダおろしの2点セット
キャベピィMAX▼
ステンレス製2枚刃で高速にプロ級のキャベツの千切りが可能。
見た目だけでなくシャキシャキ食感も◎
ののじのサラダおろし▼
両面ブレードのため、料理に合わせて「粗め」「細かめ」の細切り野菜をお楽しみいただけます。
軽い力で短時間に野菜の細切りができ、離乳食や介護食にもおすすめです。
「あと一品欲しい！」という時に大活躍のセットです。
お料理が楽に便利になるセット
ののじ
お料理が楽に便利になるセット
￥5,060（税込）
【セット内容】
キャベピィMAX/サラダおろし/パクハグパスタトングの3点セット
キャベピィMAX▼
ステンレス製2枚刃で高速にプロ級のキャベツの千切りが可能。
見た目だけでなくシャキシャキ食感も◎
ののじのサラダおろし▼
両面ブレードのため、料理に合わせて「粗め」「細かめ」の細切り野菜をお楽しみいただけます。
軽い力で短時間に野菜の細切りができ、離乳食や介護食にもおすすめです。
「あと一品欲しい！」という時に大活躍のセットです。
パクハグパスタトング▼
4層ワイヤー構造でつかみやすさを追求したトングです。
「ゆでる」「炒める」「盛り付ける」がこれ一本。ザルを使わなくても湯切りもできるので洗い物も減って便利。
お料理や洗い物の時間が短縮されるらくらくセットです。
時短・便利な料理の達人セット
ののじ
時短・便利な料理の達人セット
￥7,370（税込）
【セット内容】
・キャベピィMAX/サラダおろし/パクハグパスタトング/糸そ～めん削り/ポテッとみそサ～の5点セット
キャベピィMAX▼
ステンレス製2枚刃で高速にプロ級のキャベツの千切りが可能。
見た目だけでなくシャキシャキ食感も◎
ののじのサラダおろし▼
両面ブレードのため、料理に合わせて「粗め」「細かめ」の細切り野菜をお楽しみいただけます。
軽い力で短時間に野菜の細切りができ、離乳食や介護食にもおすすめです。
「あと一品欲しい！」という時に大活躍のセットです。
パクハグパスタトング▼
4層ワイヤー構造でつかみやすさを追求したトングです。
「ゆでる」「炒める」「盛り付ける」がこれ一本。ザルを使わなくても湯切りもできるので洗い物も減って便利。
お料理や洗い物の時間が短縮されるらくらくセットです。
糸そ～めん削り▼
軽い力でベジヌードルが簡単に作れるヌードルピーラー。
春雨や素麺の代わりにグルテンフリーの麺類としてもおすすめです。
ポテッとみそサ～▼
ワイヤーでできているので粘着度が高くこびりつきやすい味噌も、簡単に「ポテッと」離れてくれます。
味噌だけでなく、餃子やマッシュポテトを作る際など様々な用途にも大活躍。
時短と便利さはもちろん、お子様と一緒にお料理を楽しんでいただきたいという想いも詰め込んだオリジナルセットです。
ピーラー3種の神器セット
ののじ
ピーラー3種の神器セット
￥3,740（税込）
【セット内容】
キャベピィMAX/ヌードルピーラー/スージ＆みじん アッシュピンクの3点セット
キャベピィMAX▼
ステンレス製2枚刃で高速にプロ級のキャベツの千切りが可能。
見た目だけでなくシャキシャキ食感も◎
ヌードルピーラー▼
ベジヌードルが簡単に仕上がるピーラー。
春雨や素麺の代わりにグルテンフリーの麺類としてもおすすめです。
スージ＆みじん アッシュピンク▼
1本のピーラーで4つの切り方ができる便利なピーラー。
両面2枚刃でみじんぎり、スジ切り、千切り、皮むきができます。
かわいいトートバッグはこちら
まとめ
いかがでしたでしょうか？
時短調理に大活躍の『ののじ キャベピィMAX』。
キャベピィMAXはこんな方におすすめ。
・キャベツの千切りが苦手
・時短調理がしたい
・サラダやお好み焼きをよくつるく
・見た目も美しく仕上げたい
使ってビックリ、ピーラーの概念が変わるのではないかと思う程の神アイテムになっています。
編集スタッフ：たけはら
店舗スタッフからSolvitaのSNS担当になりました。
美味しいコーヒーをハンドドリップで淹れるのがマイブームです。
30代になり“余裕のある大人の女性”を目標にしています。