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国産小麦を使った三輪素麺の“金帯の白糸”は、地元奈良の風土と生産者のこだわりを結ぶ、贅沢でシンプルな一品。はるみずきの香りと滑らかな喉ごしを、つゆとともに楽しめるため、朝食の軽い一品や日常の食卓を彩る主役としておすすめ。熟成と手作りの丁寧さが生み出す風味は、地域資源を生かすSDGsの取り組みとも相性抜群。帯のように美しい細さと、線のごとく清らかな味わいで、食卓を上品に演出します。簡便に用意でき、料理の主役になること間違いなし。
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