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近江牛肩ロースを使ったすき焼きは、家族や友人の集まりをより特別にするごちそう。解凍して手早く準備でき、甘味と霜降りの旨味が口の中でとろけます。柔らかく贅沢な肉質で、パーティーやお祝いの席にもぴったり。鍋で煮るだけで香り高く仕上がり、すき焼きの定番として食卓を豪華に演出します。
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